毎年サンクスギビングの日というと、寒さが身にしみる日が
多かったのですが、今年はほんとに暖かいです。
お天気に恵まれたので、恒例のMacy'sのパレードも多くの
人出で賑わっていました。
TVで見ていましたが、何度見てもいろいろなキャラクターの
バルーンは楽しいです。ワクワクします~♪
我が家はの~んびりと過しました。
朝のルーシーは陽だまりでウトウトと・・・です。
いつもの定位置なのですが、よくこんなにうまくクッションに
顔を埋めて寝れるものだと感心して眺めてました。
さてさて今宵のディナーはタ―キ―ではなくチキン!
パパさんがあまりタ―キ―が好きではないのでね…
ちょっと簡単にテーブルセッティングしてみました。
本日の3コースのメニューは・・・
またもや楽ちん料理です。
スープはLobster Bisque!!
市販のものにちょっとだけ手を
加えました。
ロブスターの濃厚なお味が
美味しいです。
メインのチキンソテー
レモン汁・醤油・オリーブオイル
だけでさっぱりとしたお味に!
付け合わせは色取りのいい
ペッパーで…この前の
トリュフオイルで香味づけ!
私たち飲めないのでワインのかわりに
アップルサイダー…ハァ~カッコ悪いなぁ~
まるでお子ちゃまです。
デザートもパンプキンパイではなく
クリームブリュレ…でした。
でもって、夜のルーシーはというと・・・
仲間に入れてもらえなかったからか
また怒って八つ当たり…これでもかってくらい
オモチャを出して、あの子をカミカミしてました。
最近なぜかこの赤いワンコちゃんばかりに…
この日のリビングからの夕やけです。
自然が作り出すグラデーションが見事でため息が
出るほどでした。
穏やかな日を過すことができてありがとう…って
気持ちになりました。